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大蒜成餐桌“小貴族” 明年年初價格或將回落

2019-11-07 17:07|來源: 濟源網-濟源晨報|責任編輯: 薛芳芳

永輝超市大蒜價格接近6元每斤

  濟源網訊(記者 黃一冰)“蒜你狠”是2010年全國流行的一句話,是指大蒜價格瘋漲,一度超過肉、雞蛋的現象。11月6日,記者在市場走訪時發現,近段時間我市大蒜價格持續上漲,每斤價格在6元左右,引發市民猜測,“蒜你狠”會卷土重來嗎?

  昨日上午,記者在大潤發超市看到,大蒜標價每斤5.98元,價格超過一旁4.98元/斤的生姜?!盎?塊錢買了7頭蒜,今年大蒜的價格確實比之前貴了不少,以前貴的時候也就兩三塊錢一斤?!奔易⌒魯腔ㄔ暗惱園⒁談嫠嘸欽?,雖然蒜價一路上漲,但是對日常生活影響不大?!八饈塹魑鍍?,家里做飯消耗并不多。不過我有些朋友喜歡腌制糖蒜,這段時間腌得少了,都在等蒜降價?!閉園⒁趟?。

  在永輝超市,記者看到大蒜的標價每斤5.99元。一些精品大蒜的售價更高,在一網絡購物平臺上可以看到,2斤的干蒜售價在15元左右。前來買菜的馬先生告訴記者:“我們家人吃飯口味較重,每次做飯都要用到大蒜,因此每個月都會買很多囤放在家中。這個月買的蒜確實比前兩個月貴不少?!?/p>

  記者從南街集貿市場了解到,自5月份以來,大蒜價格總體呈上漲趨勢。目前大蒜市場批發價格大約在每斤4.4~5元。與去年同期相比,蒜頭批發價格每斤漲了近兩塊錢。從事20余年大蒜生意的批發商李德心告訴記者,大蒜之所以漲價,和蒜農種植面積減少有直接關系。

  “我們濟源市場上的大蒜很少有從外省運來的,一般都是從中牟、新鄉、洛陽等地批發來的。2018年大蒜的經濟效益差,部分種植戶出現虧損情況,所以一部分人放棄種植大蒜,導致了今年大蒜價格走高?!崩畹灤乃?,今年年初以來,大蒜的價格保持在5元以上,6月份新蒜上市的時候價格稍有回落,10月中旬以來價格又再次上漲。目前品質較好的大蒜批發價格是5元一斤,次一點的也得4.4元一斤。

  “大蒜價格的上漲,是市場供需的正常反映,等到了冬季天再冷的時候,價格還會繼續上漲,預計明年年初價格會有所回落?!崩畹灤乃?。

  (原標題:蒜價每斤6元左右 大蒜成餐桌“小貴族” 明年年初價格或將回落)

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